Le culinaire en Villa

Vos papilles en seront ravies!

Laissez vous séduire par une expérience hors du commun

Brunch Privé

De 10h00 à 14h00, en semaine ou en week end laissez vous séduire par notre Caribbean Brunch.
Un chef s'occupera de tout avec un choix étonnant de produits locaux et savoureux pour bien démarrer la journée.
Au menu: 
  • Jus de fruits frais
  • Fruits de saisons
  • Pains et viennoiseries
  • Beurre et confitures locales 
  • Plateau de charcuterie 
  • Plateau de fromages 
  • Pancakes et sirop d'érable
  • Granola Maison
  • Yaourts 
  • Oeufs durs, brouillés ou omelettes
  • Tartes salées
  • Salade de tomates et feta 
  • Boissons chaudes

Le tarif est indiqué par personne. Un minimum de 5 personnes est requis.
€10

Pains et viennoiseries

Livraisons de pains et de viennoiseries dans votre villa tous les jours entre 6h00 et 9h00.
Sans gluten, Spécialités Françaises et locales.

Menu découverte Franco-Kréol

Cuisinés sur place, notre chef vous fera découvrir les plats de notre belle île. Vous pourrez même participer à la préparation.

Les menus sont composés de l'apéro, 2 entrées au choix, 4 plats au choix et 4 desserts au choix. 
  • Apéro : accras, boudin, planteur, ti punch, saucisses cocktails, cacahuètes
  • Entrées : Tartare de merlin ou pâté en pôt
  • Plats : Court bouillon de poisson ou colombo de poulet ou ragoût de porc ou chatrou + Accompagnements : riz, haricots rouges, bananes jaunes, igname
  • Desserts : Panacotta à la mangue ou salade de fruits locaux ou crème brulée à la vanille locale ou banane flambée au rhum

Réservation à partir de 5 personnes.
Tarif 40 euros par adulte, 20 euros par enfant + 10 ans

Découverte de la cuisine diététique

Pour le déjeuner ou le diner : 
Cuisiné sur place, Notre chef vous fera découvrir les plats de notre belle île. Vous pourrez même participer à la préparation.

Les menus sont composés de l'apéro, 2 entrées au choix, 2 plats au choix et 2 desserts au choix. 

Réservation à partir de 4 personnes.
Tarif 35 euros par adultes, 17 par enfant. 
€190

Diner Amoureux

❤️Pour un moment romantique.

Sont inclus: 
  • Champagne
  • Apéro petits fours
  • Entrée
  • Plat
  • Dessert
  • Décoration et service

Tarif: 190€ 
Love Box en option 89 €

Le Barbecue du Chef

Un chef à votre disposition qui organise votre barbecue sur mesure:

Sont compris: 
  • Assortiment de 5 viandes/poissons ( Merguez, poulet, ribbs, côte d'agneau, lambis, poisson) Langoustes, côte de veau, et de boeuf disponibles en supplément
  • Plateau de crudités 
  • Brochettes de légumes grillés (Poivrons, courgettes, oignons, aubergines) 
  • Salade de riz ( riz, tomates, mais, herbes)
  • Sauces locales et habituelles (ketchup, moutarde, sauce chien, sauce barbecue)
  • Plateau de fruits
  • Eaux et vins rouge/blanc

Réservation à partir de 3 personnes
Tarif 45 € par adulte, 20 € par enfant +10 ans 

Trempage créole

Originaire de la côte nord, ce plat typiquement martiniquais où l'on mélange une sauce (fruits de mer, viande, soja...) à du pain rassis trempé dans de l'eau et émietté, de la banane jaune et de l'avocat, vous régalera les papilles.
Et comme le veut la tradition, on le déguste sur une feuille de bananier et avec les mains s'il vous plait.
Eaux inclus

Réservation à partir de 5 personnes
Tarifs : 17€ par adulte, 10€ par enfant de +10ans

Cours de cuisine privé

Vivez l'expérience inoubliable d'un cours de cuisine privé et personnalisé. Choisissez parmi plus de 10 mets différents et nous venons chez vous pour préparer ensemble un repas autour de notre cuisine locale. Dans un moment d'échange et de convivialité, découvrez les secrets et les saveurs de la cuisine antillaise.

Sont compris un apéro, l'explication des recettes, les ingrédients, tout le matériel nécessaire aux préparations et les fiches recettes.

Réservation à partir de 3 personnes
Tarif :  55 euros par adulte

Cours de patisserie pour enfants

Cours de cuisine diététique

Et si on associait équilibre alimentaire et plaisir de la table?
Réalisez, dans une ambiance conviviale, des plats savoureux, simples à préparer et que vous pouvez facilement reproduire chez vous. Apprenez à mieux manger avec des astuces saines !
 
Nos promesses : 
  • Cours de cuisine basé sur des aliments sains issus de l'agriculture biologique 
  • Rééquilibrez votre assiette pour plus de vitalité
  • Apprendre la cuisine healthy, végétale ou sans gluten
  • Recettes, Ingrédients et dégustation compris 

Réservation à partir de 3 personnes.
Tarifs : 55 euros par adulte, 25 par enfant.

Smoothies party

Inventez ou réinventez cette boisson délicieuse avec des fruits frais locaux et de saison le tout dans un bol de coco ou un ananas.
Et si on ajoutait des toppings? Des bananes, de la mangue, du fruit de la passion ou encore des fruits secs, amandes, graines de chia... Apprenez comment mélanger, presser, mixer et doser les fruits et les agrumes entre eux. 
Laissez libre cours à votre imagination tout en maîtrisant l'art du smoothie et dégustez vos merveilles dans une ambiance farniente 100% garantie.

Réservation à partir de 5 personnes
Tarifs : 12 euros par adulte, 6€ par enfant.
2 créations par personne
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